Salade de quinoa estivale

Salade de quinoa estivale

Une salade de quinoa fraîche et colorée, gorgée de légumes croquants et d'herbes. Parfaite à emporter pour un déjeuner léger et rassasiant.

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Par Sabine · Publié le 23 juin 2026
35 min Facile 4 personnes DE SAISON

Une salade de quinoa fraîche et colorée, gorgée de légumes croquants et d'herbes. Parfaite à emporter pour un déjeuner léger et rassasiant.

Préparation

  1. 1

    Cuire le quinoa 15 min et le refroidir.

  2. 2

    Couper concombre, tomates et poivron en dés.

  3. 3

    Mélanger le tout.

  4. 4

    Assaisonner de jus de citron, huile et herbes.

  5. 5

    Réserver au frais avant de servir.

Informations Nutritionnelles

Calories : 260 kcal
Glucides : 40g
Protéines : 9g
Lipides : 8g
Concombre Poivron Quinoa Tomate

Avis & Notes

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Questions fréquentes

Le quinoa se mange-t-il froid ?

Oui, parfaitement ; refroidissez-le à plat pour qu'il ne colle pas.

Combien de temps se conserve-t-elle ?

3 jours au frais, ce qui en fait un allié du batch cooking.

Recette proposée par

Sabine

Passionné(e) de cuisine fraîche et de saison, partage ici ses meilleures idées gourmandes.

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