Guacamole express
Un guacamole frais et relevé, où l'avocat onctueux rencontre le citron vert et la coriandre. Prêt en cinq minutes pour accompagner vos tortillas.
Par Sabine
Publié le 22 juin 2026 · mis à jour le 24 juin 2026
Un guacamole frais et relevé, où l'avocat onctueux rencontre le citron vert et la coriandre. Prêt en cinq minutes pour accompagner vos tortillas.
Préparation
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1
Écraser la chair des avocats à la fourchette.
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2
Ajouter le jus de citron vert.
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3
Incorporer la tomate et l'oignon en petits dés.
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4
Ciseler la coriandre et mélanger.
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5
Saler, ajouter une pointe de piment et servir aussitôt.
Informations Nutritionnelles
Calories :
180 kcal
Glucides :
8g
Protéines :
2g
Lipides :
15g
Avis & Notes
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Questions fréquentes
Comment éviter qu'il noircisse ?
Le jus de citron ralentit l'oxydation ; filmez au contact et consommez dans les 2 h.
Quel avocat choisir ?
Un avocat mûr cède légèrement sous une pression douce du pouce, sans être mou.
