Bruschetta tomate-basilic

Bruschetta tomate-basilic

Des tranches de pain grillé frottées à l'ail et garnies de tomates juteuses au basilic. L'apéritif italien qui sent bon le soleil et l'huile d'olive.

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Par Sabine · Publié le 22 juin 2026 · mis à jour le 25 juin 2026
20 min Facile Italienne 4 personnes DE SAISON

Des tranches de pain grillé frottées à l'ail et garnies de tomates juteuses au basilic. L'apéritif italien qui sent bon le soleil et l'huile d'olive.

Préparation

  1. 1

    Toaster

    Faire toaster les tranches de pain.

  2. 2

    Aromatiser le pain

    Frotter chaque tranche avec la gousse d'ail.

  3. 3

    Couper les tomates

    Couper les tomates en dés, assaisonner d'huile et de basilic.

  4. 4

    Garnir

    Garnir le pain de ce mélange.

  5. 5

    Servir

    Servir aussitôt pour garder le croustillant.

Informations Nutritionnelles

Calories : 190 kcal
Glucides : 24g
Protéines : 4g
Lipides : 9g
Basilic Tomate

Avis & Notes

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Questions fréquentes

Quel pain est idéal ?

Une ciabatta ou un pain de campagne à mie dense, qui tient bien la garniture.

Comment éviter le pain détrempé ?

Garnissez juste avant de servir et égouttez bien les tomates.

Recette proposée par

Sabine

Passionné(e) de cuisine fraîche et de saison, partage ici ses meilleures idées gourmandes.

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