Les enfants n’attendront même pas qu’ils refroidissent.
DE SAISON
Cookies faciles aux pépites de chocolat
Des cookies moelleux au centre et dorés sur les bords, truffés de pépites de chocolat. Une pâte prête en 15 minutes, une cuisson de 10 : les enfants n'attendront même pas qu'ils refroidissent.
Par Sabine
Publié le 2 juillet 2026
Des cookies moelleux au centre et dorés sur les bords, truffés de pépites de chocolat. Une pâte prête en 15 minutes, une cuisson de 10.
Préparation
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1
Préchauffage
Préchauffer le four à 180°C.
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2
Crémer le beurre
Crémer le beurre mou avec la cassonade, ajouter l'œuf et continuer à battre jusqu'à que le mélange soit crémeux.
-
3
Ajouter les ingrédient secs
Incorporer farine, levure et sel, puis les pépites, puis mélanger jusqu'à que la pâte soit homogène.
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4
Former des boules de cookies
Former des boules de pâte et les espacer sur une plaque (elles s'étalent).
-
5
Cuisson
Cuire au four à 180°C à 10 minutes : les bords dorés, le centre encore pâle et mou — ils durcissent en refroidissant.
Informations Nutritionnelles
Calories :
170 kcal
Glucides :
20g
Protéines :
2g
Lipides :
9g
Avis & Notes
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Questions fréquentes
Pourquoi mes cookies sont-ils durs ?
Ils étaient trop cuits : sortez-les quand le centre semble encore cru, ils finissent de cuire sur la plaque.
Peut-on congeler la pâte ?
Oui, en boules crues : enfournez-les sans décongeler en ajoutant 2 min de cuisson. Cookies frais à la demande !
