Rhubarbe

L'acidulé du printemps

DE SAISON

Avr - Juin 21 kcal/100g

Un peu d'histoire

Utilisée en Chine comme plante médicinale depuis 5 000 ans, la rhubarbe ne fut consommée en dessert qu'au XVIIIᵉ siècle en Europe.

JAN FéV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOû SEP OCT NOV DéC

🍊

Riche en vitamines

⚖️

Peu calorique

🌿

Source d'antioxydants

Choisissez des produits fermes, colorés et parfumés.

À conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Sucrée et acidulée

Fondante et délicate

La douceur de l'hiver

La perle sucrée du début d'été